身体を冷やすから、と
冬は果物を摂るのを控えていませんか?
冬の果物にはビタミンがギュッと詰まって、
風邪予防の強い味方になってくれるものばかり。
今回は冬の果物には何があるかを、
旬の時期やおすすめの食べ方を含め、
フルーツ狩りができるものまで
ご紹介していきます!
冬の果物といえばキンカン!
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参照元:https://www.photo-ac.com/
最初にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のキンカンです。
果皮が甘く果肉は酸味が強い、
ミカンの一種。
九州地方を中心に栽培されており、
旬は1月~3月上旬となっています。
昔から咳止めやのどの痛みに効果があるとして
薬用としても重宝されていますね。
上記にご紹介するのは宮崎県
”完熟きんかん たまたま” 秀品です。
ミカンと紛うほど大きいので
食べ応え抜群なのがこちら。
もともとキンカンは皮と実を
まるごと食べられるので、
これなら朝食にもピッタリ!
冬の果物といえばリンゴ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/2b77d9e72c05748a689b4f64c4eea925_t-300x200.jpg?resize=300%2C200&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のリンゴです。
リンゴは実はバラ科の果物。
現在日本で栽培されている品種は
およそ100種前後もあるとか。
旬は種類にもよりますが、
12月~2月に蜜を蓄えたものが出回ります。
上記にご紹介するのは、
サンふじりんご10㎏です。
りんごらしい酸味と甘み、
そしてシャクッとした心地よい
かみごたえが美味しいのがこちら。
焼きりんごのアイス添え、
タルトやパイにコンポート、
豚肉とローストしても美味しいですよ。
冬の果物といえばイチゴ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-51.jpg?resize=275%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のイチゴです。
ハウス栽培のものは12月中旬~2月中旬が旬。
冬のイチゴでは特に香りがよく、
甘味と酸味のバランスが最高の
“さちのか”が人気です。
上記にご紹介するのは徳島県産いちご
さちのか 2パックです。
果肉にしっかり歯ごたえがあり、
甘くて濃厚な味わいが口中いっぱいに溢れます。
コンデンスミルクをかけて
イチゴのリッチな濃厚さとイチゴミルクに、
冬は生クリームでイチゴムースもいいですよ。
冬の果物といえばスターフルーツ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/3b5b0549709734ef28a21061483d9f22_t-300x199.jpg?resize=300%2C199&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のスターフルーツです。
和名ではゴレンシと呼ばれて
切り口が星形の可愛い南国フルーツ。
日本では沖縄や宮崎県が主な栽培地で、
旬は1月~3月です。
リンゴのような酸味とほのかな甘みで、
甘いものが苦手な男性でも
食べやすい果物でしょう。
上記にご紹介するのは、
沖縄県産スターフルーツ2Kgです。
20度前後の室温で保存して、
果皮が完全に黄色くなったら冷蔵庫へ。
そのままデザートとして食べるほかに
青く若いものはサラダ、ピクルスにすると、
シャキシャキ食感と酸味が楽しめます。
冬の果物といえば洋梨!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-52.jpg?resize=276%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像の洋梨です。
ねっとりとした甘みと高貴な香り高さ、
高級なデザートとして愛されていますね。
種類にもよりますが
旬は12月~1月が多いです。
カリウムが多いので、
高血圧症予防に大変有効な果物ですよ。
上記にご紹介するのは、
ラフランス 訳あり 山形県産 約6kgです。
洋梨の中でも女王と呼ばれるラフランスの、
形がいびつな訳ありを詰めたのがこちら。
甘さと香り高さは正規品と同じですから、
たっぷり頂ける容量が嬉しいですよね。
コンポートやタルトのほか、
生ハムや鶏のローストに添えても
相性が抜群です。
冬の果物といえばユズ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/28c03d72f599799161cb24169a15070b_t-300x225.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のユズです。
日本料理の上品な香りづけに
大活躍する果物であるユズ。
ユズの旬は11月から1月、
冬至のお風呂にも欠かせません。
上記にご紹介するのは、
柚子 ゆず 約1キロ 高知産です。
そのままで食べられないゆず、
こんなにあってもと心配はご無用。
ジャムや自家製ゆず酢、
ゆず醤油の保存調味料を作りましょう。
冬の果物といえば清見オレンジ!
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参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像の清見オレンジです。
種が少なく柔らかで、
とてもジューシーな果肉が愛されています。
人気のデコポンやはるみ、
せとかといった品種の母体でもあるんです。
食べごろの旬は2月中旬~4月上旬で、
ハウスものより露地ものの方が
濃厚で甘みが強くなります。
上記にご紹介するのは、
清見オレンジ 10kgです。
非常に濃厚で果汁たっぷりですから、
生ジュースにするのもおすすめ。
薄皮まで剥いてバターソテーし、
ビターチョコレートソースをかけた
おしゃれな温かい洋風デザートもリッチです。
冬の果物といえば紅まどんな!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/41J8ETK6WpL-300x167.jpg?resize=300%2C167&ssl=1)
参照元:https://www.amazon.co.jp/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像の紅まどんなです。
ミカン類とオレンジ類をかけた、
タンゴールの1品種。
旬は11月末から12月中旬と短いものです。
ニンジン同様にカロテン豊富ですから
ガン予防に効果があるとされています。
上記にご紹介するのは、
あまくさ(紅まどんなの親品種)約1.5kgです。
非常な高級品でもありますし
そのままで十分美味しく、
ゼリーのようにきめ細かな食感が特徴ですから
手を加えずに楽しむのが正解。
小さなお子さん向けには
ジュースに絞ってあげてもいいでしょう。
冬の果物といえばばんぺいゆ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/98d52f4bace4e004503047023bea03a1_t-300x225.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のばんぺいゆです。
ザボンの一種でマレーシア原産、
グレープフルーツより大きい柑橘です。
すっぱそうに見えますが
糖度は12度以上と甘いのが特徴。
旬は1月~3月となっていますよ。
上記にご紹介するのは、
熊本県八代特産 晩白柚(ぱんぺいゆ) です。
両手でやっと持てるサイズですから、
そのままだけでは食べきれませんよね。
皮はピールチョコに、
実はジャムにすると香り高く、
トーストによく合います。
冬の果物といえばキウイ!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-53.jpg?resize=275%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のキウイです。
旬は種類にもよりますが、
11月初旬~12月中旬が食べごろでしょう。
上記にご紹介するのは、
石綿さんの無農薬・無肥料キウイ約5kgです。
食物繊維にビタミンC・E、
カリウムが大変豊富ですから、
毎日のように食べるにはありがたい5㎏。
スムージ―やジャム、ヨーグルトに
合わせるほかに、
魚料理や豚肉・鶏肉のソースにも
大変よく合いますよ。
冬の果物といえばレモン!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-54.jpg?resize=276%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のレモンです。
瀬戸内地方や和歌山県が
国産では有名なレモン産地。
12月下旬~3月が旬で
最も香り高くなります。
上記にご紹介するのは、
愛媛県産特別栽培レモン2kg です。
一切の農薬や化学肥料不使用で、
安全性と香り高さを兼ねたのがこちら。
冬の風邪予防にレモンの蜂蜜漬け、
ムースやゼリーの爽やかデザートにと
たっぷり使って美味しく頂きましょう。
冬の果物といえばアボカド!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-55.jpg?resize=275%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のアボカドです。
森のバターと言われて
果物の中では栄養価ナンバーワン!
輸入ものが多い中で、
国産のものの旬は10月末~1月です。
上記にご紹介するのは、
先駆者森さん達の松山産
アボカド約1.5kgです。
稀少な国産アボカドが
たっぷり容量の嬉しい詰め合わせ。
農薬・除草剤不使用の強みは
国産ならではと言えます。
まだ若く固いアボカドは
天ぷらでも楽しめるので、
是非試してみましょう。
冬の果物といえばライム!
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参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のライムです。
レモンと似ていますが
品種は全くの別物がライム。
国産では香川県が有名な栽培地で
旬は10月~12月です。
ストレス解消、免疫力向上、
成人病予防に効果がありますよ。
上記にご紹介するのは、
防腐剤不使用メキシコ産ライム 3kgです。
輸入物では貴重な薬品不使用の
新鮮なライムがたっぷりの、
お得な詰め合わせがこちら。
絞った果汁として
冷凍することもできますし、
砂糖煮にしてスライスを
紅茶に落とすのもおすすめです!
冬の果物といえば温州みかん!
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参照元:https://www.photo-ac.com/
次にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像の温州みかんです。
みんな大好き、コタツのお供の
定番果物ですよね。
欧米でも「Mikan」や「Satsuma」の名称で
愛されているとはご存知でしたか?
日本では関東以南の温暖な地方で栽培、
通年出回っていますが12月~2月が
最も甘くて濃厚な味わいの旬です。
上記にご紹介するのは、
温州みかん 産地厳選 風のいたずらです。
訳あり、といっても大きさが
市場規格外なだけですから、
美味しさは変わりなく頂けます。
焼きみかんにしてバニラアイス添え、
皮はお風呂に入れて身体の芯から温まる
自然の入浴剤として使いましょう。
冬の果物といえばスチューベン!
![](https://i0.wp.com/ikedanaoya.com/wp-content/uploads/2022/03/download-56.jpg?resize=275%2C183&ssl=1)
参照元:https://www.photo-ac.com/
最後にご紹介する冬に旬を迎える果物は、
上記画像のスチューベンです。
ニューヨーク生まれの、
非常に糖度が高く貯蔵性に優れたブドウ。
寒冷地を好むので日本では冬に
東北で栽培されています。
糖度20度以上の濃密な甘さが楽しめる旬は
12月から2月頃にかけてです。
上記にご紹介するのは、
青森 ぶどう スチューベン 秀品です。
蜂蜜を思わせるとろりと濃厚な甘みと
舌触りでいくらでも食べられそうなのがこちら。
冷やして食べると一層美味しいので
凍らしてナチュラルなアイス、もおつです!
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いかがでしたでしょうか?
本記事では冬の果物には何があるかを、
旬の時期やおすすめの食べ方を含め、
フルーツ狩りができるものまで
ご紹介してきました。
甘みが濃厚でビタミンたっぷり、
冬の果物にはそんな表情を持つものが
割に多いのが特徴です。
ホットデザートに使えるものも
多々ありますので、
是非冬の華やかデザートにして
たくさん頂きましょう。
以上、『冬の果物って何がある?旬な時期やおすすめの食べ方、フルーツ狩りができるものは?』の記事でした。