大晦日に年越しそばを食べるというというのは、
現代でも多くの人が実践する日本伝統の風習の一つですが、
年越しそばはいつ食べるのが正しいのかと改まって訊かれると
返答に一瞬躊躇してしまう方も意外と多いですよね。
実際、年越しそばはいつ食べるのが正しいのかと訊かれても
家庭によって食べる時間帯には、かなりのばらつきがあるため
いつ食べるのが正解だと胸を張ってこたえられる方は少ないのでは？
そこで今回は、年越しそばはいつ食べるのが正しいのかについて
正解の時間が存在するか否か、またNGな時間帯は存在するのかを
掘り下げてご紹介致しますので、参考にしてみて下さいね。
年越しそばはいつ食べるのが正しい？
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大晦日に食べるというのは間違いない年越しそばですが
年越しそばは、大晦日のいつ食べるのが正しいのかとなると
厳密な時間まではよくわからないというのが実際の所ですよね。
大晦日の朝食に年越しそばをという方は珍しいでしょうが、
お昼以降なら、その年の大晦日のスケジュール次第で
年越しそばをいつ食べるかは融通を利かす方も多いでしょう。
結論から言うと、年越しそばは年越しの日である大晦日なら
いつ食べても大丈夫で、いつ食べるのが正しいという明確な時間は
そもそも存在していないというのが真実なんです。
なので、年越しそばは、それぞれの大晦日の予定を考慮した上で
丁度良いタイミングで食べるというのが正解の時間となります。
但し、年越しそばは大晦日に食べる縁起物と言われているため
年を跨いで食べるのは昔から縁起が悪いとされていますので、
食べ終えられない危険性がある日付が変わるギリギリは
新年を幸先よく迎えるためにも避けるのが無難ですね。
年越しそばを食べる由来は？
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さて、年越しそばはいつ食べるのが正しいのかという疑問は
大晦日なら時間はいつでもOKというのが正解の答えという事で
解決したわけですが、なぜ年越しそばを食べるという習慣が
縁起物として定着したかという由来も気になる所ですよね。
年越しや月の終わりの晦日にそばを食べるという習慣は
江戸時代頃には既に結構広く浸透していたとの事で、
由来は諸説が存在していますが、代表的なものは次の通りです。
①昔の金細工職人達は、作業の際に周辺にとんだ金粉を集める際
そば粉で作った団子を使ったために、金が集まるという事で
蕎麦は金運が上がる縁起物となったという説。
②蕎麦は、形が細くて長いので、長く細く生きられるようにと
健康長寿を願い食べられるようになったという説。
③うどんなどに比べ蕎麦は切れやすいのが特徴なので
一年の災厄や悪縁を切って新しい年を迎えるためという説。
④蕎麦はやせた土地でも育ち、嵐などで風雨に打たれても
力強く再生して健やか成長するため縁起がよいという説。
⑤蕎麦を傍とかけて、末永くそばにいられますように
という願いを込めて食べられるようになったという説。
といった風に、代表的な由来だけでも結構様々な説が存在していて
どれも皆、新年を幸福な気持ちで迎えられるような
とても縁起の良い由来が存在していて、
これが年越しそばの習慣として浸透した所以のようですね。
年越しそばを食べる一般的な時間やタイミングは？
という事で、年越しそばはいつ食べるかという事について
由来も含めみてきましたが、世間一般の皆さんは、
大晦日のどのタイミングで年越しそばを食べているかという事も
具体的にご紹介しておきますので参考にして下さいね。
●年越しそばはいつ食べる？～パターン1
除夜の鐘をききながら
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年越しそばをいつ食べるかのタイミングで最も多いのは
やはり除夜の鐘をききながら大晦日の11時過ぎ位からで
ゆく年を振り返りつつ家族で年越しそばを食べるというのが
一年の締めくくりという方は沢山いらっしゃいますよね。
また、普段は子供さん達の夜更かし禁止というご家庭でも
大晦日の夜は特別で、皆で年末の特番をテレビで見ながら
コタツで年越しそばを食べるというのはやはり定番です。
因みに、お蕎麦は消化が良いので大晦日の夜遅くに食べても
胃にもたれるなんて事も少ないので、
夜更かしして小腹が空いてきた頃に年越しそばを食べるのが
大晦日の恒例行事となっている方も珍しくないですね。
●年越しそばはいつ食べる？～パターン2
大晦日の晩、外出する前のタイミング
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年越しそばをいつかベるかで一般的なのは除夜の鐘をききながら
のタイミングな訳ですが、除夜の鐘を家族で突きに行く方、
年が変わる瞬間を狙って深夜に初詣に行くという方、
あるいはカウントダウンイベント等に参加する方などなど
大晦日の夕方から夜にかけては多忙な方も少なくないですね。
そういった場合は、夕食を軽めにとるなどしておいたうえで
外出する前のタイミングで年越しそばを食べて、
その後お出かけというパターンも結構一般的なようです。
因みに、大晦日の夜に出かける予定がある方は
お家ではなく外出先で年越しそばを食べるという方も結構多く、
初詣や除夜の鐘を突く人で賑わうお寺や神社の周辺には
元日の未明までやっているお蕎麦屋さんも多く見かけますね。
●年越しそばはいつ食べる？～パターン3
大晦日の夕食として
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ご家庭によっては、大晦日の夕食後の夜食としてではなく
夕食そのものに年越しそばを食べるという方も結構いて
大晦日の夕食は毎年年越しそばというのも結構珍しくありません。
特に早寝早起きが習慣の小さな子供さんのいるご家庭や
夜食は胃もたれの心配があるからというご年配の方等だと
無理して年越し直前のタイミングで食べるよりは
大晦日の夕食にと考える方も結構いらっしゃるようです。
また、ご家庭によっては大晦日の日もお正月のお買い物や
大掃除などで忙しく一日を過ごす方もいらっしゃるので
そういうご家庭でも手軽に用意ができるお蕎麦は
忙しい年末に重宝する大晦日の夕食のメニューですよね。
●年越しそばはいつ食べる？～パターン4
大晦日の昼食など
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大晦日なら年越しそばはどのタイミングで食べても正解なので
出かけた際にお蕎麦屋さんでお昼を食べて年越しそばにしたり
大掃除が終わったタイミングで間食としておそばを食べるのも
夜と比べ少数派ですが、それ程珍しくないパターンのようです。
特に、夜出かける予定などがそれぞれあるような場合には
あえて昼間、家族が一緒の時に早目の年越しそばを食べておく、
または大晦日までお仕事の方ならお昼はお蕎麦屋さんで
というのも結構見かけるパターンのようですね。
そして勿論、それ程一般的ではありませんが
大晦日は一日中、年越しそばを食べるタイミングがない場合は
朝食に年越しそばを食べてから出かけるというのも
全然アリなので、臨機応変に縁起物を召し上がるといいですね。
お取り寄せで人気の年越しそばをご紹介！
という事で、年越しそばはいつ食べるのが正しいかという事や
大晦日に年越しそばを食べる由来、そして世間一般の方々が
年越しそばをいつ食べているのかのタイミング等見てきましたが
お取り寄せでおすすめの年越しそばもご提案しておきましょう。
年に一度、一年の締めくくりの縁起物の年越しそばなので、
評判の美味しいお蕎麦を食べて楽しく年を越されるといいですよ。
お取り寄せの年越しそばは、ちこり村の生蕎麦が人気！
折角の縁起物の年越しそばは、お蕎麦の名産地の拘りの逸品を
という方なら、日本有数のお蕎麦の産地として知られる信州産が
外さないおすすめのチョイスですよ。
上記のちこり村の生蕎麦『2022年年越しそば』3人前は
原料から素材に拘りぬいた正真正銘の100％信州産のお蕎麦で
打って素早く乾燥させて半生の状態にすることで
豊かな風味と日持ちの良さを両立させた逸品となっています。
蕎麦本来の味や風味を最大限に引き出すために蕎麦自体は勿論、
蕎麦と絡めるお汁にも保存料や添加物を一切使用せず
自然派に拘った人気のお蕎麦は、つるっとしたのど越しの良さと
口に広がる豊かな風味が絶品なんです。
おしゃれな風呂敷に包み12月26日～30日までのお届けとなる
信州産の拘りの年越しそばのセットは、ご自宅用は勿論ですが
年末のギフトとしても大変おすすめの極上グルメですよ。
お取り寄せの年越しそばは越前おろし蕎麦が人気！
年越しそばをお取り寄せするなら材料全部が付いたセットが
手軽で重宝しますが、どうせなら人気のご当地グルメを選んで
本場の味を家庭で手軽に味わってみたいものですよね。
上記の届いてすぐ食べられる♪越前おろし蕎麦お試しセットは
生蕎麦と自家製のつゆの他に辛味大根、青ネギ、鰹節も付いていて
直ぐにお召し上がり頂ける大変手軽なお蕎麦のセットで
忙しい大晦日には大変重宝するおすすめの逸品となっています。
楽天ランキングで毎週ランキング入りを果たす人気の蕎麦は
あの三木谷社長も絶賛の絶品グルメで、8食入りとなりますので
ご家族が多いご家庭や美味しいお蕎麦をたっぷり堪能したい
という方にもぴったりのお取り寄せグルメなんです。
拘りの越前そばを福井名物のおろしそばにして楽しめる
人気のお蕎麦のセットは、新鮮な野菜と鰹節のトッピング付きで
さっとお蕎麦を湯がいて具材を盛りつけるだけの手間いらずなので
忙しい大晦日にもぴったりのセットですよ。
お取り寄せの年越しそばはニシン蕎麦が人気！
年越しそばはお蕎麦の美味しさという点は言うまでもありませんが
トッピングにも拘って極上の年越しそばを楽しみたいものですよね。
上記の今日の老舗『やぐ羅』のニシンの甘露煮付きのニシン蕎麦は
直営農場産の厳選されたそば粉を使った拘りの八割蕎麦に
秘伝のダシで3昼夜じっくり煮込んだニシンの甘露煮が付いた
大人気のお取り寄せの蕎麦で年越しそばとしてもイチオシですよ。
多くのそば通の方が一番おいしいと称賛する八割蕎麦は
少しざらっとした舌触りとシコシコとした独特の歯ごたえが特徴で
じっくり手間をかけ生臭さを消したニシンとの相性も抜群なので
ご家庭で手軽にお取り寄せグルメをというなら持ってこいなんです。
お蕎麦とお汁、ニシンの甘露煮が6食セットになった
お取り寄せグルメのおそばセットは、深々と冷え込む大晦日の日に
ご家族で召し上がれば、心も体もほっこりと和む絶品グルメですよ。
お取り寄せの年越しそばは天ぷらそばが人気！
年越しそばを夕食等でガッツリと食べたいという方や
育ちだ借りの子供さんがいるご家庭では
ボリューム満点の天ぷらそばが人気のメニューですよね。
上記の創業明治10年の老舗『歌行灯』の天ぷらそばは
プリプリの特大エビとこだわりのお蕎麦がセットになていて
薬味ネギや七味もセットになっていて届くと直ぐに調理して
手軽にお召し上がりいただけるおすすめの逸品となっています。
三重、愛知、岐阜の東海地方を中心に国内外に展開する
老舗の風流蕎麦うどん料理のお店が手掛ける絶品の天ぷらそばは
拘りの老舗の味をご家庭にいながら手軽にお召し上がりいただけ
お取り寄せの年越しそばにも大変おすすめですよ。
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という事で、年越しそばはいつ食べるのが正しいのかについて
年越しそばの由来や、一般的な年越しそばを食べるタイミングから
おすすめのお取り寄せの年越しそばまでまとめてご紹介致しましたが
いかがだったでしょうか。
一年の締めくくりの日に食べる縁起物の年越しそばですが
忙しい年の瀬の事なので、それぞれスケジュールに合った頃合いで、
美味しい年越しそばを召し上がり、良いお年をお迎えくださいね。
以上『年越しそばはいつ食べるのが正しい？正解の時間や昼に食べるのはあり？』の記事でした。
