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4月の旬の食材とは?魚や野菜、果物の食べ物ランキングの紹介!

桜の花も開花し、春爛漫の季節となる4月

魚、野菜、果物など、新しい季節の食材が次々とを迎えて

滋味あふれる春の味覚を楽しむ事ができ大変おすすめです。

 

また、4月はイベント事が何かと多い時期でもあるので

入学や就職といったお祝いの席やお花見などのごちそうにも

旬の食材をふんだんに取り入れた季節のお料理を用意して

春ならではの味わいを堪能したいものですよね。

 

という事で今回は、4月に旬を迎える食材について

魚や野菜、果物などの様々な食べ物をランキングの形式

具体的にご紹介していきますので、ぜひお役立てください。

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4月の旬の食材ランキング『第10位』

●トリガイ

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高級なお寿司のネタとしても人気の高いトリガイ

太平洋側では4月頃からが旬を迎え水揚げ量が増える食材で

柔らかく弾力がある食感が特徴の美味しい海の幸ですよね。

 

上記の岡山、広島等瀬戸内産を中心とした国産のトリガイ

甘味と歯ごたえが大変美味な4月に旬を迎える魚介類で

楽天ランキングのトリガイ部門で1位獲得の人気食材なんです。

 

とれたてを丁寧にボイルして新鮮なままお届けする

瀬戸内産のトリガイは近年流通量が激減している貴重品で

お刺身や和え物の他、リゾットやフリットなど洋風レシピでも

美味しくお召し上がりいただけるおすすめの4月の食材ですよ。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第9位』

●グレープフルーツ


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国内流通の大半がアメリカ産のグレープフルーツ

フロリダ産の物が特に甘味酸味共に優れていると言われていて

旬を迎える4月頃が最も食べごろのおすすめの果物なんです。

 

上記のフロリダ産のグレープフルーツルビー約5㎏

大玉~中玉の食べやすいサイズが11~14玉前後入った逸品で

苦みや酸味が控えめのまろやかな甘さが世界最高峰ともいわれる

ハイクオリティのグレープフルーツとなっています。

 

果汁たっぷりの瑞々しい旬のグレープフルーツは

爽やかな4月のデザートやおやつ等にもぴったりの果物で

通常のグレープフルーツより苦みが少なく食べやすいため

子供さんにも大変おすすめの旬の食材ですよ。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第8位』

●メバル

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『春告げ魚』とも呼ばれるメバルは4月頃に旬を迎える春の魚で

白身の淡白な味わいなので、煮つけやみそ汁の具、塩焼き、刺身等

幅広いレシピに活用できる季節の食材となっています。

 

上記の瀬戸内産の活〆の黒メバル50g以下1尾

岡山県宇野港の直島沖で漁獲された新鮮で上質のメバルで

出荷直前に活〆にされ鮮度を保ったままお届けが可能なんです。

 

また、釣り針、ウロコや内臓取り等も注文時に希望すれば

無料で下処理して調理すればよい状態で発送くれますので、

魚をさばくのが苦手でも手軽に旬の魚が楽しめおすすめです。

 

煮つけなどの和の食材としては勿論、

唐揚げやオリーブ焼き、アクアパッツァ等

洋風のおしゃれな料理のレシピにも食材として使う事ができる

4月の旬の魚メバルは大変おすすめの春ならではの味覚ですよ。

 

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4月の旬の食材ランキング『第7位』

●ソラマメ

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露地ものが出始める4月頃が本来の旬であるソラマメ

春から初夏にかけての代表的な季節の食材のひとつで

パステルグリーンのころんとした形がかわいい春野菜ですが

鮮度が落ちやすいため新鮮な採れたてを選ぶ事が肝心です。

 

上記の鹿児島県指宿産のソラマメLサイズ約2㎏

出荷量日本一を誇る鹿児島県の中でも特に名産地として知られる

指宿周辺で収穫された新鮮でとても美味しいソラマメなんです。

 

南国の太陽を一杯浴びて育った鮮度抜群のソラマメは

ほっくりと柔らかな甘みが口に広がる絶品の旬の味覚で

そのまま塩ゆでで召し上がる他、サラダや和え物、スープなど

様々なレシピに活用できる人気の4月の食材となっています。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第6位』

●マンゴー(タイ産)

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国産は夏場が旬ですが輸入マンゴーは4月頃が旬の果物

自社農園で手間をかけて低農薬栽培されたタイ産は

安心安全で子供さんのいるご家庭のデザートにも最適ですよ。

 

上記のタイ産の完熟マンゴー3~6玉入り1.5㎏前後

タイ語で花の雫という意味を持つナンドクマイ種のマンゴーで

酸味と甘みのバランスの良い大変美味な旬の食材なんです。

 

繊維質が少なく滑らかな食感の絶品のマンゴーは

そのまま食べるのは勿論、ヨーグルトやアイスにトッピングや

マンゴープリンやマンゴーシャーベット等の

スイーツの材料にも活用する事ができ大変おすすめですよ。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第5位』

●毛ガニ

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産地によって旬が異なる毛ガニは冬の食材と思われがちですが

甘味のある身が人気のオホーツク産の毛ガニは4月頃からが旬

実入りが特によい上、カニ味噌も楽しめ人気が高いんです。

 

上記の北海道産の活毛ガニ350g×2尾&イクラ醤油漬け2本

活ガニ専門店の新鮮な毛ガニとイクラの醤油漬けのセットで

春のお祝いの席等、特別なごちそうの食材にもぴったりの

ゴージャスな海の幸のセットで大変おすすめです。

 

楽天ランキングで上位の常連である絶品の旬の毛ガニは

活きたままの活ガニ、新鮮な状態でボイルされたゆでカニから

お届けの状態をお好みでお選びいただく事が可能で

ご自宅用、ご贈答用共に大変人気の4月の旬の食材となっています。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第4位』

●新ゴボウ

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寒い季節が旬の根菜類というイメージも強いゴボウですが

春先に流通する新ゴボウは優しい食感で風味豊かなのが特徴で

4月の旬の野菜としても定番の食材の一つなんです。

 

上記の宮崎県産の新ゴボウ1束200g×5束

繊維が柔らかく香りが良いのが特徴の春を代表する味覚で

サラダやかき揚げといったレシピにはぴったりの食材ですよ。

 

食物繊維が豊富で整腸作用がある健康的な食材のゴボウは

血糖値やコレステロール値を下げる効果もあるとの事なので

薄着になる春に全身をデトックスしてリフレッシュするにも

ぴったりの4月の旬の野菜となっています。

 

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4月の旬の食材ランキング『第3位』

●夏ミカン

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年末頃、収穫された後、貯蔵によって酸味を落としてから

春に出荷される夏ミカンは4月頃からが旬の国産の柑橘類で

酸味が強めのさっぱりした味わいが爽やかな春の果物です。

 

上記の瀬戸田の夏ミカン5㎏(約15~16個入り)

昔ながらの酸味がいきた夏ミカン本来の味わいが大変人気で、

近年、品種改良で甘味が増した品種が多い国産柑橘の中では

大変希少な懐かしい旬の味わいが楽しめおすすめなんです。

 

瀬戸内海の豊かな自然にはぐくまれた美味しい夏ミカンは

デザートやおやつは勿論、甘味控えめなのでサラダや混ぜ寿司等

料理の食材としても広く活用できる4月の旬の味覚ですよ。

 

また、夏ミカンの皮は加工すればマーマレードやピールなど

爽やかな味わいのスイーツにも変身させることができて

幅広いレシピに仕えるおすすめの旬の食材となっています。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第2位』

●ホタルイカ

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春を代表する海の幸の一つであるホタルイカは4月からが旬で

特に富山湾のホタルイカ漁は春の風物詩としても人気があり

季節の食材としてでなく観光名物としてもよく知られています。

 

上記の日本海富山湾産のお刺身用ホタルイカ大サイズ×21尾入り

プリッとした歯ごたえと芳醇な肝が病みつきになる春の味覚で

一級品のホタルイカを活きたまま急速冷凍し鮮度を保った状態で

ご自宅にお届けする大変人気の4月の旬の食材なんです。

 

産直でしか食べられない採れたての鮮度の絶品ホタルイカは

お刺身の他にもしゃぶしゃぶや酢味噌和え、佃煮、パスタなど

様々なレシピでバラエティ豊かに楽しむ事ができおすすめですよ。

 

尚、ホタルイカの生食では、寄生虫のアニサキスが心配な方も

少なくないでしょうが、当該店舗では-40℃以下で4日間以上

冷凍処理がされているため安心してお召し上がりいただけます。

 

 


4月の旬の食材ランキング『第1位』

●山菜

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4月が旬の食材といえば何といっても山菜が欠かせない存在で

自然の滋味あふれる季節の味わいが楽しめる様々な山菜は

春の食卓には欠かせない貴重なごちそうですよね。

 

上記の会津地方産の天然山菜天ぷらセット500g

朝採りされた5~6種類の新鮮な山菜が産直で届く人気の品で

タラの芽、コシアブラ、山ウド、フキノトウ、ゼンマイ、コゴミ等

この時期ならではの山の幸が楽しめ大変おすすめなんです。

 

旬の時期が短くまとまった流通量がない山菜の中から

選りすぐった自然の恵みが手軽に楽しめる山菜のセットは

天ぷらの他、味噌和えやおひたし等、山菜尽くしとして楽しめ

4月の食卓ではこれ以上ないごちそうになる事間違いなしですよ。

 

口コミでも大変高い評価で多くの喜びの声が届いている

店長お任せの旬の山の幸をたっぷり詰め合わせた山菜セットは、

都会では珍しい春の味覚が気軽に楽しむ事ができますので

ご贈答用にも喜ばれる事間違いなしの食材となっています。

 

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という事で、4月に旬を迎える食材をランキングにして

野菜、魚、果物などバラエティに富んだ季節の味覚を厳選し

具体的にご紹介しましたがいかがだったでしょうか。

 

新生活をスタートさせる方も多い4月は春の食材が出そろい

日々の食卓にも滋味あふれる旬の食べ物を気軽に取り入れられる

とても美味しい季節なので、ぜひ季節の味覚を堪能して

春爛漫の味わいに舌鼓を打ってくださいね。

 

以上『4月の旬の食材とは?魚や野菜、果物の食べ物ランキングの紹介!』の記事でした。

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